Каким же все-таки должен быть вкус картофельного пюре, чтобы его увековечили в таком престижном списке?! А сваны - знают.
Read MoreКучмачи
Рассказываем, как готовить кучмачи по оригинальному мегрельскому рецепту
Read MoreШампинионы по-грузински (видеорецепт)
Очень простой рецепт, который позволит легко разнообразить любой стол
Read MoreСамая вкусное "детское" блюдо грузинской кухни: суп-мацони
Этот "детский" суп любим и взрослыми - он бывает особенно незаменим на второй день после крупномасштабного застолья
Read MoreКак приготовить настоящую чурчхелу - подробный рецепт с видео
Не только рецепт, но и советы: как правильно выбрать нитку, где раздобыть сок и как отличить подделку?
Read MoreАджарский хачапури снова на сцене. На этот раз видео
Соузи
Это - жаркое из мяса. Яркое, острое, сытное и супер простое в приготовлении
Read MoreКак приготовить аджарский хачапури дома - рецепт батумца
Наш гид в Батуми делится пошаговым рецептом аджарского хачапури с яйцом. Все просто!
Read MoreЧихиртма
Еще одно блюдо грузинской кухни - заходите, здесь простой рецепт
Read MoreНастоящие мтиульские хинкали
Аутентично и даже несколько экстремально: приготовление мтиульских хинкали под открытым небом :)
Read MoreКак испечь мчади
Это проще простого!
Read MoreБлюда, за которые грузиинскую кухню называют одной из лучших в Европе
Пури - это хлеб
Если договориться, что "лаваш" - это хлеб, который пекли в глиняной печи, то в Грузии с десяток разных лавашей. Подробнее об этом
Read MoreВнимание, сациви!
При наличии всех необходимых ингредиентов и специй, сациви – это совсем несложно. Вот он, простой пошаговый рецепт.
Read MoreЧкмерули. Просто и очень вкусно
Отличная новость: это замечательное блюдо грузинской кухни очень легко приготовить!
Фото: forum.ge
Салат из острого маринованного перца
Пхали. Вся правда и рецепт
Разновидности пхали исчисляются сотнями, потому что основным ингредиентом этого вкуснейшего и полезнейшего блюда может выступать все, что угодно. Даже сорная трава. Кроме шуток.
Read MoreКрасное лобио в готовом виде
Лобио. Простой рецепт
Как и другие шедевры мировой кулинарии, лобио, вероятнее всего, придумали не сытые и не богатые люди.
Read MoreПутеводитель по грузинской кухне - неоспоримые факты о хачапури
Разновидности, которые получаются из немудреных ингредиентов хачапури, очень различаются - и по вкусу, и по внешнему виду. С удовольствием рассказываем, что там к чему, и как все это есть!
Read MoreХинкали. Фото: Friend in Georgia
Самый сок грузинской кухни
Вот одна из дилемм грузинской кухни: тесто в хинкали должно быть тонким, но эластичным, потому что порванная хинкалина уже не считается, это брак, отброс, повар угостит ею вон ту собачку, которая вежливо дежурит у кухонной двери. Неправильное тесто испортит всю церемонию поедания хинкали – а вы не знали, что такая есть? =) Сейчас расскажем!
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ